I slutningen af 1800-tallet blev den første vinterbadeanstalt etableret i Helgoland. Interessen for sundhed var stor i tiden, kolde bade var det, der skulle til, og i de efterfølgende år så en række af vinterbadeanstalter derfor dagens lys i Danmark. Det kolde gys blev kædet sammen med begreberne renhed, sundhed og ikke mindst selvkontrol.
I dag er der mere end 30.000 mennesker, som vinterbader under organiserede forhold i Danmark. Over 115 klubber er etableret, og der forskes intensivt i vinterbadningens betydning for den almene sundhed. Senest har Novo Nordisk Fonden og Trygfonen givet støtte til et forskningsprojekt på Rigshospitalet, hvor man undersøger, om vinterbadning kan øge kroppens fedtforbrænding. Kan vinterbadning det – vil det kolde gys – måske fremover kunne være med til at hjælpe diabetes-patienter og mennesker med vægtproblemer.